はも料理とふぐ料理ギャラリー画像をクリックしていただけますと、スライドショー&ポップ表示になります。 とらふぐ八寸盛り付き出してっさ(二人前) てっさ(二人前)てっさ(三人前)てっさ(三人前) 焼きふぐ焼きふぐひれ酒 焼き白子ちり鍋ちり鍋 ふぐ雑炊天然はも先附 二種盛 (鱧子の煮凍り・骨煎餅) 先附 三種盛骨煎餅の中骨骨煎餅(ほねせんべい) 鱧の落とし(湯びき)牡丹鱧吸い物鱧寿司 はも白焼き鱧の八幡巻き(アスパラ)鱧ざく 土瓶むし焼き霜鱧鱧の天麩羅と子のあんかけがけ 鱧うす造り(しゃぶしゃぶ用)はも雑炊はも切り包丁・刺身包丁・ふぐ包丁